Die Bio-Branche 2018

Diese und andere Fragen beantwortet der BÖLW immer zu Jahresbeginn in der Broschüre 'Zahlen, Daten, Fakten'.

In dieser Broschüre finden Sie folgende Inhalte: 

Schwerpunkt: Ökologische Lebensmittelwirtschaft und Innovation

1. Ökologisch bewirtschaftete Fläche und Zahl der Bio-Betriebe in Deutschland

2. Produktionsstruktur im deutschen Ökolandbau 2016

3. Verkaufserlös der Bio-Landwirtschaft in Deutschland 2016

4. Entwicklung der Erzeugerpreise 2017

5. Situation im Naturkosthandel 2017

6. Umsatzentwicklung von Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2017

7. Wachstumsmarkt Bio-Milch

8. Artenvielfalt im Öko-Landbau

9. Bio-Handelsumsätze in Europa und den USA

10. Wirtschaftlichkeit des Ökolandbaus

Die gesamte Broschüre können Sie auf der Website des BÖLW downloaden